イタリアンとスペイン料理をご提供する「調布ワインバル BiBBER(ビバー)」は、東京都調布市布田にございます。自慢のラインナップの中からお好みのワインを片手にお楽しみいただくお料理は、人気のスフレオムレツをはじめ、ローストビーフやハンバーグなどどれも絶品ばかり。その他にも、ワインとの相性を考え抜いたアラカルトを豊富にご用意していますので、その日の気分やお好みに合わせてご注文ください。普段のお食事から、デート、女子会などの各種宴会まで、お集まりの際はBiBBERへぜひ。もちろん、1人飲みも大歓迎です。
※価格は全て税抜きです。
- 720 円
- メレンゲを使うことでふわふわに仕上げた1番人気のスフレオムレツ。卵白は塩胡椒と粉チーズで下味をつけ、卵黄と素早く混ぜあわせて焼き上げます。トマトクリームソースを絡めてどうぞ。
- 450円
- しっかりと火入れしたレバーを赤ワインでじっくり煮込み、3種の野菜とともにペースト状に。生クリームを加えることで、より濃厚でなめらかな食感を際立てています。ぜひ、ワインと合わせてご堪能いただきたい逸品です。

- 1,500円
- しっとりとやわらかいローストビーフにつける自家製のサルサソースはトマト・生姜・グリーン(ハラペーニョ)と、テイストを変えて3種類をご用意。貴方はどの味付けがお好みですか。お気に入りの組み合わせを見つけてお楽しみください。
1,280円
タマネギの甘味とお肉のジューシーさを感じられるハンバーグの中には、とろりととろけるチーズを塊で加えています。きのこをたっぷりと使用したデミグラスソースをよく絡めてお召し上がりください。
- 980円 / 2種盛り 1,180円
- ワインとの相性を考え、その日おすすめの鮮魚をカルパッチョにてご提供。素材本来の旨味や食感を自慢のソースが引き立てます。
- 990円
- オーブンで香ばしく焼き上げるピザもまた人気の逸品。約20種類ご用意していますのでお好きなお酒と合わせて、仲間とシェアしてお楽しみいただけます。
- 680円
- ワインとあわせる定番のおつまみといっても過言ではありません。フルーティーな甘さと生ハムの塩味のマリアージュは、クセになること請け合いです。
- ※お通し代としてお1人様380円を頂戴いたします。
当店ではお通しとしてチーズがお選びいただけます。常時約6種類ご用意しているチーズは、その時々で内容を変えています。ワインとの相性は言うまでもなく格別です。
※価格はすべて税抜きです。
FOOD MENU
※価格はすべて税抜きです。
Prosciutto~生ハム~
- スペイン産ハモンセラーノ
- 980円
- イタリア産プロシュート
- 980円
- 生ハム2種盛り
- 980円
Cheese
- チーズ3種盛り(下記から3種お選びください)
- 380円
- ①ミモレット…
フランス産(ハードタイプ)
- ②ゴルゴンオーラ…
イタリア産(青カビタイプ、ピカンテ)
- ③タレッジョ…
イタリア産(ウォッシュタイプ)
- ④カマンベール…
デンマーク産(白カビタイプ)
- ⑤ペコリーノ・ロマーノ…
イタリア産(ハードタイプ、羊)
- ⑥ラムレーズンクリームチーズ…
シンガポール産(ソフトタイプ)
Carpaccio~カルパッチョ~
- カルパッチョ 本日のお魚①、②
- 各980円
- カルパッチョ 2種盛り
- 1,180円
Meat~肉~
- 牛ハラミのステーキ
- 1,580円
- 牛もも肉のローストビーフ~3種のサルサソース~
- 1,500円
- 自家製牛ハンバーグ~特性デミグラスソース~
- 1,280円
- 牛トリッパのトマト煮込み
- 720円
- 豚肩ロースのスパイス焼き
- 980円
- ソーセージ5種盛り(プレーン・バジル・黒胡椒・ハチミツレモン・チーズ)
- 620円
- 鶏もも肉香草焼き
- 920円
- 鴨のロースステーキ~ハニーマスタードソース~
- 1,380円
- 鹿肉のステーキ~ベリーのフルーツソース~
- 1,580円
- ソーセージと季節野菜のチーズフォンデュ
- 1,280円
Salad~サラダ~
- シンプルなグリーンサラダ
白ワインドレッシング - 780円
- 季節野菜のバーニャカウダ
- 980円
- キノコとベーコンのシーザーサラダ
- 980円
- アボカドとエビのパリパリサラダ・ゴマドレッシング
- 880円
Fried~フライ~
- やみつきポテトフライ
- 420円
- ライスボールコロッケ
- 620円
- レンコン&ゴボウチップス
- 720円
- フィッシュ&チップス
- 820円
Ajillo~アヒージョ~
- ニンニクとキノコ
- 680円
- 牡蠣
- 820円
- 鴨と長ネギ
- 820円
- 海老とマッシュルーム
- 820円
Tapas~その他のおつまみ~
- オリーブ2種盛り
- 450円
- ミックスナッツ
- 450円
- 自家製白レバーパテ
- 450円
- 旬のお野菜のピクルス
- 680円
- 青森県産福々たまごのプレーンオムレツ 特製デミグラスソース
- 720円
- 焼きカプレーゼ
- 720円
- マッシュルームのセゴビア風
- 720円
Pasta&Rice
~パスタ&ライス~
- 柚子胡椒カルボナーラ
- 820円
- 自家製ボロネーゼ
- 820円
- キノコと酒盗のペペロンチーノ
- 920円
- ガーリックライス
- 580円
- フォアグラ丼
- 680円
Dessert~デザート~
- ティラミスアイス
- 320円
- フォンダンショコラアイス添え
- 520円
Pizza~ピザ~
- ALL 990円
※テイクアウトも500円で承れます。
- ①マルゲリータ
- ②ビスマルクピッツァ
- ③ゴルゴンゾーラチーズのピッツァ
- ④明太子ソースのクリームピッツァ
- ⑤季節野菜のクリームピッツァ
- ⑥辛~いマルゲリータ(辛さ1~5までお選びください)
- ⑦ハーフポンドのたっぷりチーズピッツァ
- ⑧海老とアボカドのジェノベーゼピッツァ
- ⑨牛肉のデミグラスソースピッツァ
- ⑩フレッシュトマトと生ハムのピッツァ
- ⑪黒オリーブとアンチョビのマリナーラ
- ⑫マヨコーンピッツァ
- ⑬厚切りベーコンとガーリックキノコのピッツァ
- ⑭カレーポテトピッツァ
- ⑮照り焼きチキンとキノコのピッツァ
- ⑯シラスとチーズの和風ピッツァ
- ⑰ネギ味噌と合鴨の和風ピッツァ
- ⑱生ハムとモッツァレラのジェノベーゼピッツァ
- ⑲カマンベールとソーセージのピッツァ
DRINK MENU
※価格はすべて税抜きです。
Beer~ビール~
- カールスバーグ
- 580円
- サントリーオールフリー
- 500円
生Fruites Cactail
~生フルーツカクテル~
- ALL 580円
- ①生カシスオレンジ
- ②生カシスグレープフルーツ
- ③生カンパリオレンジ
- ④生カンパリグレープフルーツ
- ⑤生ファジーネーブル
- ⑥生ピーチグレープフルーツ
- ⑦生ライチオレンジ
- ⑧生ライチグレープフルーツ
- ⑨レッドサングリアスパークリング
- ⑩ホワイトサングリアスパークリング
- ⑪洋梨キウイ
Lemon Sour
~レモンサワー~
- 生レモンサワー
- 480円
- ミント&ハチミツレモンサワー
- 480円
- 常夏レモンサワー
- 550円
- リモンチェッロサワー
- 550円
- 冷凍レモンサワー
※追加サワー - 580円
280円
Chu-high~酎ハイ~
- ウーロンハイ
- 480円
- 緑茶ハイ
- 480円
- 生グレープフルーツサワー
- 480円
- コークハイ
- 480円
- ジンジャーハイ
- 480円
- カルピスサワー
- 480円
Fruit liquor~果実酒~
- ロックorソーダ割、
飲み方をお選びください
- ALL 550円
- もも
ゆず
かんかん
ベリーベリー
ラ・フランス
Fruites Tea Catail
~フルーティーカクテル~
- ALL 580円
- カシスフレーバー
クランベリーフレーバー
グレープフルーツフレーバー
ライチフレーバー
High-Ball~ハイボール~
- ALL 480円
- ビームハイボール
ビームジンジャー
ビームコーラ
オレンジシトラスビームハイボール
グレープフルーツシトラスビームハイボール
Soft Drink
~ソフトドリンク~
- ALL 380円
- オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
カルピス
カルピスソーダ
Cactail~カクテル~
- ALL 580円
- カシスベース
ピーチベース
カンパリベース
ジンベース
ウォッカベース
ライチベース
アマレットベース
メロンベース
ビアベース
ラムベース
ワインベース
テキーラベース
カルーアベース